استخدامات زيت الزيتون كثيرة ومتعددة الأمر الذي يفسر زيادة الطلب عليه خلال السنوات الأخيرة حيث يتمتع ببعض الخصائص العلاجية والمميزات التي جعلته من أكثر المنتجات طلبًا في الأسواق العربية منها وكذلك العالمية.
وخلال رحلتنا اليوم المقدمة من متجر مزارع الجريد نستعرض معكم استخدامات زيت الزيتون وهي التي تأتي فيما يخص الطبخ ومدى الاستفادة التي يقدمها للبشرة والشعر.
كما نتطرق معكم للحديث ايضًا عن أبرز المنتجات التي يوفرها لكم متجرنا وهي التي تأتي بأفضل العروض والأسعار المميزة.
زيت الزيتون
في البداية فإن زيت الزيتون يعد واحد من أقدم الزيوت التي تم استخدامها في العالم حيث يرجع التاريخ الخاص بإستخدامه لقرون عديدة ماضية.
وسبق وأن تم اكتشاف أشجار الزيتون منذ العصور القديمة وهي التي كانت تعد بالنسبة لبعض الشعوب رمزًا خاص بالسلام والحكمة.
ويلعب زيت الزيتون دورًا حيويًا في النظام الغذائي الخاص ببعض الشعوب وامتدت عمليات استخدامه لتشمل مختلف الثقافات في قارات العالم المختلفة.
وبالبحث عن أصل زيت الزيتون تبين لنا أن منطقة الشرق الأوسط والدول العربية هي الموطن الأصلي الخاص بأشجار الزيتون حيث بدأت زراعته في بلاد الشام ومن ثم انتقل إلى مصر والمملكة العربية السعودية واليونان.
وكانت الحضارات القديمة تقدس الزيتون وتستخدم الزيوت التي تستخلص من تلك الشجرة في الطهي والعناية بالبشرة والطقوس الدينية.
كما أن بعض النصوص الأدبية القديمة قد تناولت أهمية الزيتون والزيت الخاص به وهو ما يبرز أهميته الثقافية وكذلك الاقتصادية عبر التاريخ.
مكونات زيت الزيتون
زيت الزيتون غني بالكثير من المكونات الطبيعي وهي التي تمنحه الخصائص الفريدة حيث يحتوي على بعض الدهون الاحادية غير المشبعة وبالأخص حمض الأوليك الذي يعد من العناصر المفيدة لصحة القلب بجانب أنه يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفيتامينات والفينولات التي تساهم في تقليل الالتهابات ومكافحة ظهور الجذور الحرة.
أنواع زيت الزيتون
تختلف أنواع زيت الزيتون بناء على الطرق الخاصة بالاستخراج والجودة لكن يبقى أبرزها ما يلي :-
زيت الزيتون البكر الممتاز: أفضل نوع زيت زيتون في الأسواق وهو الذي يستخرج من العصرة الأولى للزيتون ما يفسر غلاء سعره وجودته ويتميز بالنكهة القوية والخصائص العلاجية التي يأتي بها كونه يستخرج بالطرق الطبيعية التي لا يدخل فيها أي من المواد الكيميائية أو المعدات الصناعية الحديثة.
زيت الزيتون البكر: يأتي في المرتبة الثانية من حيث الجودة ويشبه البكر الممتاز في عملية الاستخراج لكنه في الوقت ذاته قد يضاف إليه بعض المواد التي تجعل من البكر الممتاز أفضل من حيث الجودة والنكهة.
زيت الزيتون النقي: عقب الانتهاء من الحصول على زيت الزيتون البكر الممتاز وإضافة بعض المواد إليه يتحول إلى النوع البكر الذي قد تجري عليه بعض عمليات التكرير لإزالة الشوائب وهنا نحصل على النوع النقي وتلك العمليات تجعله أقل نكهةً وفائدة مقارنة بالأنواع البكر.
زيت الزيتون الخفيف: يتم تكريره بدرجة أكبر ليصبح خفيف النكهة واللون لكنه يحتوي على نسبة أقل من العناصر الغذائية المفيدة.
فوائد زيت الزيتون للبشرة
وصلنا الآن لتوضيح فوائد زيت الزيتون للبشرة وهي التي تأتي وفق ما يلي :-
ترطيب البشرة: واحدة من الفوائد التي يأتي بها زيت الزيتون أنه غني بالأحماض الدهنية الصحية مثل الاوميجا 3 وأوميجا 6 وهي التي تساهم في توفير الترطيب الطبيعي للبشرة ما يجعله مثاليًا لأصحاب البشرة الجافة.
مضادات الأكسدة: حصولك على زيت زيتون مزارع الجريد واستخدامه للبشرة يساهم في الحصول على بعض الفيتامينات التي يأتي بها أبرزها فيتامين E الذي يعمل على حماية البشرة من كافة الأضرار التي قد تنتج عن التعرض لأشعة الشمس الحارقة ويقلل من علامات التقدم في العمر.
التئام الجروح: من ضمن استخدامات زيت الزيتون للبشرة أنه يمتلك بعض الخصائص المضادة للفطريات والبكتيريا وهي التي تساعد في تسريع عمليات شفاء الجروح وتمنع الاصابة ببعض التقرحات لذلك يوصى بضرورة إدخاله لروتين العناية اليومي.
استخدامات زيت الزيتون للعناية بالبشرة
أما عن الطرق التي يمكن بواسطتها استخدام زيت الزيتون للعناية بالبشرة فإنها تأتي وفق ما يلي :-
مرطب: أولى الاستخدامات الخاصة بزيت الزيتون للبشرة إمكانية وضعه كمرطب ليلي عن طريق تدليكه برفق على الرقبة والوجه قبل النوم وتركه حتى الاستيقاظ في الصباح الباكر.
مزيل مكياج طبيعي: في بعض الأحيان تلجأ مجموعة من السيدات إلى استخدام زيت الزيتون كمزيل طبيعي للمكياج ومستحضرات التجميل المختلفة عن طريق وضعه على البشرة لضمان عدم وجود أي من المخلفات التي تسبب ظهور البثور والاحمرار.
علاج للبشرة المتهيجة: لا تقتصر استخدامات زيت الزيتون للبشرة على ذلك الحد فحسب بل يمكن استخدامه ايضًا لتهدئة البشرة المتهيجة والملتهبة عن طريق وضعه على المكان المصاب وتركه لبضع دقائق قبل شطفه بالماء الفاتر.
فوائد زيت الزيتون للشعر
يمتلك زيت الزيتون مجموعة من الفوائد التي يأتي بها للشعر لعل من أبرزها الترطيب الذي يمد به أصحاب الشعر الجاف والمتقصف لما له من أحماض دهنية قوية ويعزز من قوة الشعر ويقلل من تساقطه بفضل الفيتامينات والمعادن التي يأتي بها.
كما أن زيت الزيتون يمتلك مجموعة من الخصائص المضادة للفطريات وهي التي تلعب دورًا كبيرًا في مكافحة القشرة وتحافظ على فروة الرأس بشكل صحي لذلك دائمًا ما ينصح خبراء التجميل بضرورة امتلاكه وتضمينه في الروتين الخاص بالعناية اليومية للشعر.
استخدامات زيت الزيتون للشعر
يمكن استخدام زيت الزيتون للشعر عن طريق تحضير حمام زيت ساخن بوضعه على النار على درجة حرارة هادئة تمامًا وبعدها تدليكه على فروة الشعر وتغطيته بأي من المناشف الدافئة لمدة نصف ساعة قبل غسله.
ويمكن خلط ملعقة من زيت الزيتون مع بعض المكونات الأخرى مثل العسل لعمل ماسك قادر على تغذية الشعر ومنع الهيشان.
ومن بين استخدامات زيت الزيتون ايضًا علاج الاطراف المتقصفة عن طريق وضع القليل منه على الأطراف المتضررة لزيادة ترطيبها وتقليل عملية التكسر.
فوائد زيت الزيتون في الطبخ
استخدام زيت الزيتون في الطبخ يضمن الحصول على الدهون الصحية وهي التي تعد بمثابة الحل السحري لمنع خطر الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتقلل من مستويات الكوليسترول الضار.
كما أن المواد التي يأتي بها زيت الزيتون تساعد في توفير مضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة ناهيك عن المذاق الشهي المميز الذي يوفره ما يجعله الخيار المثالي للطهي.
استخدامات زيت الزيتون في الطبخ
استخدامات زيت الزيتون في الطبخ كثيرة ومتعددة حيث يمكن استخدامه في القلي بفضل درجة الاحتراق التي يأتي بها حيث يوضع به البطاطس وأي من منتجات الدواجن سريعة التحضير بجانب أنه يعتبر بمثابة المكون الأساسي في تتبيل السلطات والمأكولات المشوية نظرًا لأنه يضيف النكهة اللذيذة ويعزز من الطعم.
ومن بين الاستخدامات التي يأتي بها ايضًا استخدامه في تحضير بعض المعجنات مثل خبز السادوردو نظرًا لأنه يضيف النعومة للعجين ويضمن النكهة التي لا تُقاوم.
منتجات متجر مزارع الجريد
ندعوكم لزيارة متجر مزارع الجريد للحصول على باقة من أفضل العروض التي سبق وأن تم توفيرها للعملاء أبرزها ما يلي :-
في الأخير وصلنا لنهاية المقالة التي استعرضنا فيها استخدامات زيت الزيتون الخاصة بالطبخ وكذلك الفوائد التي يأتي بها للشعر والبشرة.
اقرأ ايضًا : اكتشفوا أفضل نوع زيت زيتون لصحة أفضل ومذاق رائع