فوائد شجرة الزيتون لا تعد ولا تحصى كونها واحدة من أقدم الأشجار المعمرة في العالم وهي التي تحمل الكثير من القيم الغذائية والصحية الهائلة التي تمتد إلى آلاف السنين.
وتعتبر شجرة الزيتون جزءًا من التراث الزراعي في العديد من الثقافات ولا تقتصر الفوائد الخاصة بها على الزيت فحسب بل تصل إلى الأوراق وكذلك الثمار والخشب.
وخلال مقالنا اليوم نستعرض معكم فوائد شجرة الزيتون بالإضافة إلى باقة من المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها من متجر مزارع الجريد.
فوائد شجرة الزيتون والزيوت المستخرجة منها
تتمثل فوائد شجرة الزيتون والزيت المستخرج منها في الآتي :-
غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة: زيت الزيتون يعد من الزيتون الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة مثل حمض الأوليك وهو الذي يساعد على تقليل مجموعة من الألتهابات وتعزز من صحة القلب بجانب أنه يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تقلل من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة وتساهم في الحماية من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
صحة القلب: سبق وأن أكدت مجموعة من الدراسات والأبحاث العلمية الحديثة أن عملية تناول زيت الزيتون بانتظام يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضارة ويزيد من المستويات الجيدة وهو الأمر الذي يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المتعلقة بالقلب.
دعم صحة الجهاز الهضمي: زيت الزيتون يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي ويخفف من التهابات المعدة وحماية الأمعاء من خطر الإصابة بالقرح بجانب أنه يقضي على فرص ظهور الإسهال والإمساك.
فوائد أوراق شجرة الزيتون
نواصل معكم رحلة الحديث عن فوائد شجرة الزيتون وجاء الدور على توضيح أبرز ما تأتي به الأوراق الخاصة بتلك الأشجار وهي التي تأتي وفق ما يلي :-
خفض ضغط الدم: تحتوي أوراق الزيتون على مجموعة من المركبات مثل الاوليوروبين وهي التي تعمل على توسيع الأوعية الدموية وتقلل من ضغط الدم.
تعزيز الجهاز المناعي: المركبات النشطة في الأوراق الخاصة بشجرة الزيتون تساعد في تعزيز جهاز المناعة ومكافحة العدوى البكتيرية والفيروسية التي قد تصيب قطاع عريض من الأشخاص.
مضادة للالتهابات: تحتوي الأوراق الخاصة بأشجار الزيتون على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الألم والالتهابات المرتبطة ببعض الأمراض مثل التهاب المفاصل.
فوائد ثمار الزيتون
- ثمار الزيتون غنية بالفيتامينات والمعادن.
- تحتوي على المغنيسيوم والحديد والكالسيوم وهي التي تدعم صحة الجسم.
- تغذية البشرة وحمايتها من الأضرار الناتجة عن الشمس والعوامل البيئية.
استخدامات الخشب المستخرج من شجرة الزيتون
الخشب الذي يتم الحصول عليه من أشجار الزيتون عالي الجودة يُستخدم في صنع الأثاث والأدوات المنزلية بسبب قوته وجودته العالية كما أنه مقاوم للحشرات ويتميز بجماله الفريد.
دورها في البيئة
تعمل شجرة الزيتون على تحسين جودة الهواء من خلال امتصاص ثاني أكسيد الكربون وإطلاق الأكسجين كما أن الجذور الخاصة بها تساهم في منع تآكل التربة وتثبيتها وهو ما يحافظ على خصوبتها ويحد من التصحر.
لماذا تعتبر شجرة الزيتون شجرة مباركة؟
شجرة الزيتون تعد من الأشجار المباركة في العديد من الثقافات والديانات ويرجع ذلك إلى مكانتها التاريخية والدينية العريقة وفوائدها الصحية الكبيرة.
وهناك العديد من الأسباب التي تجعل هذه الشجرة مميزة وتعتبر رمزًا للبركة والرخاء أبرزها ما يلي :-
ذكرها في القرآن الكريم
شجرة الزيتون تحظى بمكانة خاصة في الإسلام، حيث ذُكرت في عدة مواضع من القرآن الكريم في سورة "التين"، قال الله تعالى: "والتين والزيتون" وهو ما يشير إلى أهمية هذه الشجرة. كما ذُكرت في سورة النور: "يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية" وهذا يُظهر تقديس شجرة الزيتون واعتبارها شجرة مباركة.
رمز السلام والاستقرار
شجرة الزيتون تعد رمزًا عالميًا للسلام والاستقرار حيث أن قصة غصن الزيتون الذي حملته الحمامة بعد الطوفان في سفينة نوح تعتبر من أشهر الرموز التي تمثل السلام وهذا الغصن كان إشارة إلى أن الطوفان انتهى وأن الأرض استعادت استقرارها.
العمر الطويل لشجرة الزيتون
شجرة الزيتون تعتبر من الأشجار المعمرة التي تعيش لآلاف السنين وبفضل عمرها الطويل ترمز هذه الشجرة إلى الصبر والثبات والاستمرارية وفي كثير من الثقافات يُنظر إلى شجرة الزيتون كرمز للبركة والدوام حيث توفر ثمارًا وفوائد لعدة أجيال.
فوائدها الصحية والغذائية
شجرة الزيتون وزيتها يشكلان أساسًا في النظام الغذائي الصحي حيث أن زيت الزيتون معروف بفوائده الصحية العديدة فهو غني بالأحماض الدهنية الصحية ومضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان كما أن أوراق الزيتون لها فوائد صحية حيث تُستخدم في الطب التقليدي لعلاج عدة أمراض.
استخدامها في الطقوس الدينية
في بعض الديانات يعتبر زيت الزيتون مقدسًا ويُستخدم في الطقوس الدينية مثل المسح والتقديس حيث يُستخدم في طقوس الدهن بالزيت عند البعض كرمز للشفاء والبركة.
رمز للرخاء الاقتصادي
تُعتبر مصدرًا هامًا للرزق والاستقرار الاقتصادي في العديد من المجتمعات الزراعية حيث أن عملية زراعة الزيتون وإنتاج الزيت يشكلان جزءًا هامًا من الاقتصاد في دول حوض البحر الأبيض المتوسط ولها القدرة على استثمارها دون الحاجة إلى موارد كبيرة جعلها رمزًا للبركة والرزق.
الاستخدامات المتعددة
كل جزء من شجرة الزيتون يمكن أن يُستفاد منه سواء الزيت أو الثمار وكذلك الخشب كما أن ثمار الزيتون تُستخدم في الطعام وزيت الزيتون في الطهي والعناية بالصحة بينما يُستخدم خشب الزيتون لصناعة الأدوات والتحف الفنية بجانب أن تلك الشجرة تعد من الأشجار القليلة التي يُستفاد منها بشكل كامل وهو ما يزيد من أهميتها وبركتها.
منتجات مزارع الجريد
يتيح متجر الجريد باقة من المنتجات التي تأتي بجودة لا مثيل لها وسعر لا يقاوم ولعل من أبرز تلك المنتجات شجر زيتون مثمر النوع ( نيبالي )
شجر زيتون مثمر النوع ( نيبالي )
حيث يمكن أن تصل إلى ارتفاع ما بين 5 إلى 10 أمتار ويتميز شكلها بكونه واسعًا ومتشعبًا وهو الأمر الذي يسمح بزيادة إنتاجية الثمار.
كما أن أوراق الشجرة النيبالية طويلة ورفيعة مقارنة ببعض الأنواع الأخرى من الزيتون وتتميز الأوراق بلونها الأخضر الداكن مع أسطح لامعة ما يفسر المظهر الجذاب والجمالي الذي تأتي به.
ثمار الزيتون النيبالي متوسطة الحجم إلى كبيرة وشكلها عادةً مستطيل مع نهاية مدببة بجانب أن لون الثمار يتدرج من الأخضر إلى الأسود عندما تنضج بالكامل وطعم الثمار مميز حيث تحتوي على نكهة غنية وقوية.
ختامًا وصلنا لنهاية المقالة التي استعرضنا فيها فوائد شجرة الزيتون ويمكنكم التواصل مع متجرنا للحصول على مجموعة من مميزاتها.
اقرأ ايضًا : كيف تتعرف على زيت الزيتون الاصلي : 5 حيل لاكتشاف زيت الزيتون الأصلي