ماهو الفرق بين زيت الزيتون الفاتح والغامق؟ باتت واحدة من الأمور المبهمة التي يحتاج قطاع عريض من المواطنين إلى التعرف على كافة المعلومات التي تدور حول الموضوع في هذا الصدد.
وكما عودكم متجر مزارع الزيتون نستعرض معكم رحلة الحديث عن المعلومات الخاصة ببعض الموضوعات التي تخص منتجاتنا وجاء الدور على تقديم الفرق بين زيت الزيتون الفاتح والغامق.
وخلال مقالنا اليوم سوف نجيب عن كافة التساؤلات التي تتعلق بموضوع الفرق بين زيت الزيتون الفاتح والغامق مع ترشيح بعض العروض التي يمكنكم الحصول عليها من خلالنا.
الفرق بين زيت الزيتون الفاتح والغامق
في البداية وخلال رحلة التعرف على الفرق بين زيت الزيتون الفاتح والغامق فإن ذلك الأمر يعتمد على بعض العوامل بما في ذلك ما يلي :-
نوع الزيتون: أولى الأمور التي تشكل الفرق بين زيت الزيتون الفاتح والغامق نوع الزيتون المستخدم حيث يختلف اللون الخاص بالزيت تبعًا لنوع الزيتون المستخدم في عملية صناعته حيث أن بعض أنواع الزيتون تنتج زيتًا أفتح بينما أنواع أخرى تنتج زيتًا أغمق وللتوضيح أكثر فإن الزيتون الأخضر ينتج زيتًا أخف من الزيتون الأسود أو الناضج.
درجة النضج: العامل الثاني الذي يشكل الفرق بين زيت الزيتون الفاتح والغامق الدرجة الخاصة بالنضج حيث أن الزيتون الذي يتم قطفه في مراحل مبكرة من النضج يميل إلى إنتاج زيت فاتح اللون بينما الزيتون الناضج أو الأسود ينتج زيتًا أغمق.
عملية الاستخلاص: في كثير من الأحيان تؤثر معالجة الزيتون والطرق الخاصة بعملية الاستخلاص على اللون على سبيل المثال زيت الزيتون البكر الممتاز الذي يتم استخلاصه وفق بعض الطرق الطبيعية بدون إضافة مواد كيميائية يكون أغمق وذلك بسبب احتوائه على مزيد من المركبات الطبيعية والمواد المضادة للأكسدة.
وقت الحصاد: لا تقتصر العوامل التي تشكل الفرق بين زيت الزيتون الفاتح والغامق على ذلك الأمر فحسب بل أن وقت الحصاد يلعب دورًا كبيرًا أيضًا في تحديد اللون حيث أن الزيتون الذي يُقطف مبكرًا يميل إلى إنتاج زيت فاتح في حين أن الزيتون الذي يُقطف في وقت لاحق ينتج زيتًا أغمق.
مستويات الترشيح: قد يؤثر مدى ترشيح زيت الزيتون على لونه الزيتون الذي يتم ترشيحه أكثر يمكن أن يكون أفتح
منتجات مزارع الجريد
يوفر متجر مزارع الجريد أمام العملاء الكرام باقة من العروض التي تأتي بأسعار لا تقبل المنافسة وجودة لا مثيل لها.
زيت زيتون 16 لتر
أولى المنتجات والعروض التي تم توفيرها هو زيت زيتون 16 لتر الذي يأتي بجودة لا تُقاوم وأسعار لا تقبل المنافسة.
مواصفات زيت زيتون 16 لتر
- المصدر : مزارع الجريد في المملكة العربية السعودية وتم استخراجه من ثمار الأشجار بعناية كبيرة.
- طريقة الاستخراج: يتم استخراج زيت الزيتون باستخدام طرق تقليدية تحافظ على الجودة والنكهة الطبيعية.
- المكونات: زيت الزيتون يتكون من الدهون الصحية والفوائد الغذائية الغنية مثل الأحماض الدهنية الأحادية.
- الطعم والنكهة: يتميز بنكهة فريدة ومتوازنة تتميز بالمذاق الطازج والحمضيات مع لمسة خفيفة من المرارة.
- الاستخدامات الموصى بها: يعتبر مثاليًا للاستخدام في الطهي والخبز وتحضير الصلصات والسلطات كما يستخدم كزيت للتبديل وفي تحضير الوجبات الصحية.
مميزات زيت زيتون 16 لتر
- المنتج عالي الجودة طبيعي 100% حيث يتم استخراجه وفق الطرق التقليدية التي تساهم في الإبقاء على النكهة والفوائد الغذائية الغنية.
- يتمتع بنكهة قوية وفريدة من نوعها الأمر الذي يجعله الخيار المثالي للاستخدام في عمليات الطهي وأي من التحضيرات الغذائية.
- غني بالفوائد الصحية حيث يتوفر على مجموعة من الدهون الأحادية غير المشبعة وهي التي تساهم في توفير الفوائد للقلب والأوعية الدموية.
- يوفر مضادات الأكسدة وهي التي تمنع ظهور الجذور الحرة المسببة لأنواع السرطانات المختلفة ويقضي على فرص ظهور الفيروسات والميكروبات عن طريق تقوية الجهاز المناعي.
أيهما أفضل في الطهي زيت الزيتون الفاتح أم الغامق
عند الحديث عن الطهي يعتمد الاختيار بين زيت الزيتون الفاتح والغامق على نوع الطهي والغرض منه خاصًة أن هناك بعض الاعتبارات الرئيسية التي يمكن أن تساعد في اتخاذ القرار بشأن أيهما أفضل للطهي.
وإليكم بعض العوامل التي تفسر النوع الأفضل في الطهي بين زيت الزيتون الفاتح أم الغامق وفق ما يلي :-
الدخان: كما هو متعارف عليه فإن الزيت عند الوصول إلى درجة حرارة معينة يبدأ بالتدخين وقتها يصبح غير صحي أو مناسب للاستخدام ونجد أن زيت الزيتون البكر الممتاز الذي يميل إلى أن يكون أغمق بسبب ارتفاع نسبة المضادات الأكسدة والشوائب الطبيعية لديه نقطة دخان منخفضة مقارنة بزيت الزيتون المكرر أو الفاتح لذلك يعتبر زيت الزيتون الغامق أقل ملاءمة للطهي بدرجات حرارة عالية مثل القلي.
النكهة: زيت الزيتون الغامق مثل زيت الزيتون البكر الممتاز يميل إلى أن يكون ذو نكهة قوية ومميزة وهو ما يفسر تفضيل البعض لاستخدامه في الأطباق التي تستفيد من هذه النكهة مثل التتبيلات والسلطات وتقديم الأطباق الخاصة بالعزومات بينما زيت الزيتون الفاتح غالبًا ما يكون بنكهة أقل وبالتالي تجري عمليات استخدامه في الطهي والخبز دون التأثير بشكل كبير على النكهة.
الاستخدامات المتنوعة: زيت الزيتون الفاتح مثل زيت الزيتون المكرر يتحمل درجات حرارة أعلى الأمر الذي يجعله مناسبًا للطهي والقلي ولكن بصورة خفيفة بينما زيت الزيتون الغامق يناسب كافة الاستخدامات الباردة مثل سواء تتبيل الدواجن واللحوم به مع السماق والزعتر أو الإضافات النهائية لأي من الأطباق الساخنة.
بشكل عام وفي حالة إن كنت تبحث عن أفضل خيارات الطهي المتنوعة يمكن أن يكون لديك نوعين من زيت الزيتون النوع الأول يستخدم للسلطات والتتبيلات والنوع الآخر للطهي والقلي الخفيف.
مميزات زيت الزيتون للبشرة والشعر
عقب الانتهاء من توضيح الفرق بين زيت الزيتون الفاتح والغامق وصلنا الآن إلى توضيح المميزات التي يأتي بها زيت الزيتون للبشرة والشعر حيث يمتلك مجموعة من الفوائد المتعددة التي جعلته يدخل في منتجات التجميل.
وإليكم الآن بعض المميزات الرئيسية لزيت الزيتون للبشرة والشعر وهي التي تأتي وفق ما يلي :-
مميزات زيت الزيتون للبشرة
تنظيف البشرة: أولى الفوائد والمميزات التي يأتي بها زيت الزيتون أنه يمكن استخدامه كمنظف للبشرة خاصة في من أجل ازالة والتخلص من المكياج وأي من الشوائب التي تعلق بسطح الجلد وذلك لأنه يذيب أي الزيوت الزائدة والأوساخ دون تجفيف البشرة.
تفتيح البشرة وتوحيد لونها: بفضل الخصائص المرطبة والمضادة للأكسدة التي يأتي بها زيت الزيتون فإنه يعمل على تفتيح البشرة وتوحيد لونها بشكل طبيعي.
الترطيب: يحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة مما يجعله مرطبًا فعالًا للبشرة ويساهم في الحفاظ على رطوبة الجلد ومنع جفافه.
خصائص مضادة للالتهابات: يساعد في تهدئة البشرة المتهيجة وتقليل الالتهابات مما يجعله مناسبًا للبشرة الحساسة أو المصابة بالإكزيما.
مميزات زيت الزيتون للشعر
ترطيب الشعر وتغذيته: يعزز من ترطيب الشعر وفروة الرأس مما يساعد في مكافحة الجفاف والتقصف.
تقوية الشعر: يقوي الشعر ويعزز من عملية نموه مما يقلل من فرص التساقط بفضل الدهون الأحادية غير المشبعة والفيتامينات الموجودة في زيت الزيتون
محاربة قشرة الرأس: يلعب دورًا كبيرًا في تقليل قشرة الرأس بسبب خصائصه المرطبة والمضادة للالتهابات.
منع التجعد: استخدامه كبلسم طبيعي يمكن أن يساعد في تنعيم الشعر ومنع تجعده مما يجعله أكثر قابلية للتصفيف.
في الأخير وصلنا لنهاية المقالة التي استعرضنا فيها الفرق بين زيت الزيتون الفاتح والغامق مع بعض المنتجات التي يمكنكم اقتناؤها والحصول عليها من متجرنا.
اقرأ ايضًا : أهم الفوائد الصحية لتناول الزعتر المطحون مع السمسم