زيت زيتون عصرة أولى على البارد: الفوائد الصحية التي لا غنى عنها في كل منزل سعودي

يطمح الكثير من الأشخاص إلى الحصول على زيت زيتون عصرة أولى على البارد وبالأخص أن ذلك المنتج من أقدم أنواع الزيوت الطبيعية التي سبق وأن تم استخدامها بواسطة الأنسان لما يتوفر عليه من فوائد صحية عديدة وخصائص غذائية فريدة من نوعها.

ويعد زيت زيتون عصرة أولى على البارد من بين الأنواع الممتازة التي تم استخراجها بطريقة معينة تضمن الجودة والفوائد الصحية وهو ما يفسر حرص الكثير من السعوديين على اقتناء ذلك النوع من الزيت لما يتملكه من دور أساسي في تعزيز الصحة العامة، وتحسين جودة الحياة، والمساهمة في تحضير أطباق غذائية متوازنة.

وخلال مقالنا اليوم المقدم من متجر مزارع الجريد نوفر لكم كل ما تريدون معرفته حول زيت زيتون عصرة أولى على البارد بالإضافة إلى مجموعة من المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها من متجرنا بأسعار لا تقبل المنافسة وجودة لا مثيل لها.

ما هو زيت زيتون عصرة أولى على البارد؟

بالبحث عن التعريف الخاص بمصطلح زيت زيتون عصرة أولى على البارد تبين لنا أنه ذلك النوع المستخرج من الزيتون دون تعريضه للحرارة أو المواد الكيميائية، حيث يتم عصر الزيتون في درجات حرارة منخفضة (أقل من 27 درجة مئوية)، الأمر الذي يحافظ على العناصر الغذائية والفيتامينات ومضادات الأكسدة الموجودة فيه.

في الوقت الذي يتميز هذا الزيت بالنقاء العالي بالإضافة إلى النكهة الغنية ويعد من أفخر الأنواع المتعلقة بزيت الزيتون ليس فقط في الدول العربية بل في العالم أجمع وهو ما يفسر زيادة نسبة البحث للحصول عليه.

الفوائد الصحية لزيت زيتون عصرة أولى على البارد

يمتلك زيت زيتون عصرة أولى على البارد مجموعة من الفوائد الصحية لعل من أبرزها ما يلي :-

تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية: أولى المميزات التي يأتي بها زيت زيتون عصرة أولى على البارد أنه قادر على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية نظرًا لما يتوفر عليه من أحماض دهنية غير مشبعة، وبالأخص حمض الأوليك، وهو الذي يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وفي الوقت ذاته يعمل على زيادة مستويات الكوليسترول الجيد، وهو ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية إضافة إلى ذلك فإنه يحتوي على مضادات أكسدة مثل البوليفينولات التي تحمي الأوعية الدموية من التلف.

محاربة الالتهابات وتعزيز المناعة: ثاني الفوائد الصحية التي يأتي بها زيت زيتون عصرة أولى على البارد أنه يحتوي على مجموعة من المركبات المضادة للالتهابات وهي التي تعمل كمسكن طبيعي للألم ومضاد للالتهابات، وكل هذه العوامل تفسر أنه من الأنواع المفيدة في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل وأمراض المناعة الذاتية.

تحسين صحة الجهاز الهضمي: تناول زيت زيتون عصرة أولى على البارد بانتظام يساعد في تحسين عملية الهضم، إضافة إلى ذلك فإنه قادر على التقليل من المشكلات التي قد تطرأ على الجهاز الهضمي مثل الإمساك والانتفاخ، ويساهم في حماية بطانة المعدة من التقرحات والالتهابات.

الحفاظ على صحة الدماغ والوقاية من الزهايمر: سبق وأن أظهرت مجموعة من الدراسات والأبحاث العلمية الحديثة أن مضادات الأكسدة الموجودة في زيت زيتون عصرة أولى على البارد، تلعب دورًا هامًا في حماية خلايا الدماغ من الأكسدة والتلف، وهو ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل الزهايمر والباركنسون.

تعزيز صحة البشرة والشعر: يعتبر زيت زيتون عصرة أولى على البارد مكونًا طبيعيًا رائعًا للعناية بالبشرة والشعر، حيث يحتوي على فيتامين E ومضادات الأكسدة التي تحافظ على نضارة البشرة وترطيبها، كما يساهم في تقوية الشعر ومنع تساقطه.

تنظيم مستوى السكر في الدم: يُساعد في تحسين حساسية الأنسولين بالإضافة إلى أنه يلعب دورًا كبيرًا في تقليل مقاومة الخلايا له، وكل هذه العوامل تجعله من الأنواع المثالي لمرضى السكري أو للأشخاص الذين يطمحون في الوقاية من هذا المرض.

كيفية اختيار زيت زيتون عصرة أولى على البارد

يوجد بعض الطرق التي يجب مراعاتها من أجل اختيار أفضل زيت عصرة اولى على البارد أبرزها التأكد من أن الزيت يحمل علامة "بكر ممتاز" بجانب ضرورة شراء الزيت من مصادر موثوقة لضمان جودته وعدم تعرضه للغش.

في الوقت الذي يجب فيه التأكد من أن الزيت تم تعبئته في زجاجات داكنة لحمايته من أشعة الشمس والتأكد من وجود تاريخ الإنتاج وفترة الصلاحية على العبوة.

أفضل طرق استخدام زيت الزيتون في المطبخ السعودي

نصح بعض الخبراء بضرورة استخدام زيت الزيتون بشكل صحيح من أجل الاستفادة من مميزاته ويتمثل ذلك الأمر في إمكانية إضافته إلى السلطات حيث يمنح السلطة طعمًا لذيذًا وفوائد غذائية عالية.

في الوقت الذي يمكن فيه استخدامه لتحضير الأطباق السعودية مثل الكبسة والمندي بدلاً من الزيوت المهدرجة.

ولا تقتصر الاستخدامات الخاصة بذلك النوع عند ذلك الحد فحسب بل يمكن تناوله على الريق حيث يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز المناعة ناهيك عن إمكانية دهنه على الجلد والشعر كونه يعمل كمرطب طبيعي للبشرة والشعر.

كيف أعرف أن زيت الزيتون عصره أولى؟

للتأكد من أن زيت الزيتون هو "عصرة أولى على البارد"، هناك عدة عوامل يمكنك الانتباه إليها عند الشراء:

قراءة الملصق على العبوة: ابحث عن كلمة بكر ممتاز، وهي التي تعني أن الزيت مستخرج من أول عصره دون تكرير.

تأكد من وجود عبارة عصر على البارد: يجب التأكد من أن المنتج مدون عليه عبارة عصر على البارد وهو ما يدل على أن الزيت تم استخراجه في درجة حرارة أقل من 27 درجة مئوية للحفاظ على جودته الغذائية.

اللون والقوام: اللون الخاص بزيت الزيتون البكر الممتاز دائمًا ما يكون لونه مائلًا للأخضر أو الذهبي، ويعتمد ذلك الأمر على نوع الزيتون ووقت الحصاد أما فيما يخص القوام الخاص به فإنه يكون كثيفًا نوعًا ما وليس مائيًا.

الرائحة والطعم: زيت الزيتون عالي الجودة يكون له رائحة عشبية مميزة ومنعشة تشبه رائحة الزيتون الطازج أو العشب الأخضر أما فيما يخص الطعم يجب أن يكون مرًّا قليلًا وحادًا عند البلع، وتلك الأدلة تؤكد احتوائه على مضادات الأكسدة الطبيعية مثل الأوليوكانثال.

اختبار التبريد في الثلاجة: عند وضع زيت الزيتون في الثلاجة لبضع ساعات، قد يتجمد أو يتكاثف قليلاً، لكن هذا ليس دليلًا قاطعًا، لأن بعض الزيوت المغشوشة قد تتصرف بنفس الطريقة.

التعبئة والتخزين: يجب أن يكون الزيت معبأ في زجاجات داكنة أو معدنية لحمايته من الضوء، لأن التعرض الطويل للضوء يقلل من جودته مع ضرورة تجنب الزيوت المعبأة في زجاجات بلاستيكية شفافة، لأنها قد تكون أقل جودة أو تعرضت للتلف بسبب الضوء.

السعر والجودة: زيت الزيتون العصرة الأولى يكون عادة اغلى سعرًا من الزيوت المكررة، بسبب جودته العالية وطريقة إنتاجه الطبيعية مع ضرورة الحذر من أن الأسعار المنخفضة جدًا، قد تكون مؤشرًا على الغش أو الخلط بزيوت أخرى أقل جودة.

الشراء من مصدر موثوق: يجب عليك الحرص على شراء زيت الزيتون من علامات تجارية موثوقة أو مزارع معروفة لضمان جودته وبالطبع لا يوجد ما هو أفضل من متجر مزارع الجريد.

منتجات متجر مزارع الجريد

يوفر متجر مزارع الجريد أمام العملاء فرصة الحصول على مجموعة من أفضل المنتجات وهي التي تأتي بجودة رائعة وتشمل ما يلي :-

زيت زيتون قزاز

يعد زيت زيتون قزاز من أهم المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها من خلالنا بفضل المميزات التي يأتي بها.

مواصفات زيت زيتون قزاز

• يحتوي على مجموعة من عبوات زيت الزيتون الممتاز من إنتاج مزارع الجريد المعروفة في المملكة السعودية.
• يحتوي على أربعة جوالين وزن الجالون الواحد أربعة لتر.
• تاريخ الإنتاج : 1446 هجري

مميزات زيت زيتون قزاز

• يتميز بقيمته الغذائية العالية، الأمر الذي يجعله خيارًا مثاليًا للأغراض العلاجية والطهي الصحي.
• مناسب لتزيين السلطات والأطباق الباردة، ويضفي نكهة غنية على أطباقك حيث يتم استخراجه بعناية باستخدام أحدث التقنيات لضمان جودة استثنائية.
• غني بمضادات الأكسدة والدهون الصحية، مما يعزز صحة القلب والجهاز المناعي ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين E والدهون الأحادية غير المشبعة، وهو ما يفسر أنه خيارًا مثاليًا للطهي والتحميص.
• متوفر بسعر مميز على موقع الجريد، مع خدمة توصيل سريعة إلى أي مكان في السعودية.

في الأخير وصلنا لنهاية المقالة التي تم خلالها استعراض مجموعة من المعلومات حول زيت زيتون عصرة أولى على البارد وندعوكم لزيارة متجر مزارع الجريد من أجل الحصول على العروض الحصرية الخاصة بنا.



اقرأ ايضًا : من المزرعة إلى المائدة: اكتشف أفضل أنواع زيت الزيتون في السعودية