يحتاج الكثير من الأشخاص إلى التعرف على أفضل أنواع الزيتون للزيت والمتاجر التي توفره خاصًة لما يوفره ذلك المنتج السحري من مميزات عديدة قادرة على توفير الخصائص العلاجية والمميزات التي من شأنها التخلص من بعض الآلام التي تصيب الجسم.
وخلال مقالنا اليوم نستعرض معكم كل ما تريدون معرفته عن أفضل أنواع الزيتون للزيت بالإضافة إلى مجموعة من المنتجات والعروض الحصرية التي لا يمكن ايجادها سوى لدينا في متجر مزارع الجريد بأسعار تنافسية لا تقبل المنافسة.
أفضل أنواع الزيتون للزيت
بداية وخلال رحلتنا من أجل التعرف على أفضل أنواع الزيتون للزيت يتبين لنا أن الزيتون هو المكون الأساسي لإنتاج زيت الزيتون البكر الممتاز، الذي يعتبر من أكثر الزيوت الصحية والغنية بالفوائد حيث يختلف نوع الزيتون المستخدم لصنع الزيت وفقًا للمناخ، والتربة، والتقاليد الزراعية، الأمر الذي قد يؤثر على جودة الزيت ونكهته.
وفيما يخص أفضل أنواع الزيتون للزيت وجدنا ما يلي :-
زيتون بيكوال
أولى الأنواع التي تندرج ضمن قائمة أفضل أنواع الزيتون للزيت هو زيتون بيكوال الذي يتم انتاجه في إسبانيا ويمتلك مجموعة من المميزات لعل من أبرزها أنه الأكثر استخدامًا في إنتاج زيت الزيتون بجانب أنه يتميز بالنكهة القوية والحادة مع المحتوى العالي من مضادات الأكسدة.
وفيما يخص الأستخدامات الأخرى التي يأتي بها وجدنا أنه مثالي للطهي والقلي بفضل استقراره العالي عند تعرضه لعملية التسخين.
زيتون أربكوين
النوع الثاني ضمن قائمة أفضل أنواع الزيتون للزيت هو زيتون أربكوين الذي يتم إصداره في إقليم كتالونيا بإسبانيا ويعد من الأنواع صغيرة الحجم التي تأتي بطعم فاكهي خفيف وينتج زيت بملمس حريرية ونكهة معتدلة ويفضل إستخدامه في التتبيلات والسلطات المختلفة.
زيتون كوراتينا
يتم إنتاج ذلك النوع من إيطاليا ويتميز بمحتواه العالي من الفينولات، وهو الأمر الذي يمنح الزيت عمرًا أطول ونكهة حارة معتدلة ويعد من الأنواع المناسبة للاستخدام اليومي وإضافته للأطعمة الباردة.
زيتون كالاماتا
من الأنواع التي يتم الحصول عليها من اليونان ويستخدم عادة كواحدة من الأنواع التي توضع على الطاولة في الوجبات الرئيسية ولكنه في الوقت ذاته ينتج زيتًا عالي الجودة بنكهة غنية ومتوازنة ويستخدم بكثرة لتجهيز السلطات والأطباق التقليدية.
زيتون الشملالي
من أشهر الأنواع التي تأتي ضمن قائمة أفضل أنواع الزيتون للزيت ويعد من أنواع الزيتون صغيرة الحجم وينتج زيتًا خفيفًا بنكهة مميزة ويُستخدم لاستخلاص زيت زيتون بكر ممتاز يناسب الطهي وإعداد الأطباق التونسية.
ما هي أفضل أنواع زيت الزيتون؟
عقب الانتهاء من توضيح أفضل أنواع الزيتون للزيت جاء الدور على توضيح افضل الانواع الخاصة بزيت الزيتون وهي التي تتمثل فيما يلي :-
- زيت الزيتون البكر الممتاز: يتم استخراجه بالضغط البارد للحفاظ على العناصر الغذائية ويحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الحموضة، وهو الأمر الذي يجعله الخيار الأمثل للطهي البارد.
- زيت الزيتون البكر: أقل جودة من البكر الممتاز، لكنه يظل خيارًا صحيًا للطهي.
- زيت الزيتون المكرر: يُستخرج بتقنيات حرارية، وهو الأمر الذي يقلل من الفوائد الغذائية ويُستخدم بشكل أساسي في القلي بسبب استقراره عند درجات الحرارة العالية.
زيت الزيتون النقي : مزيج من الزيتون المكرر والبكر، ويعتبر أقل جودة من البكر الممتاز.
ما الفرق بين أنواع الزيتون؟
الفرق بين أنواع الزيتون المختلفة يتمثل في الآتي :-
من حيث اللون
- الأخضر: يُقطف قبل النضج، يتميز بصلابته ونكهته الحادة.
- الأسود: يُترك لينضج تمامًا على الشجرة، ما يمنحه نكهة أعمق وقوامًا أكثر طراوة.
من حيث الاستخدام
- الزيتون للأكل: مثل "كالاماتا" و"مانزانيلا"، يتم تخليله وإعداده للاستهلاك المباشر.
- الزيتون للزيت: مثل "بيكوال" و"أربكوين"، يحتوي على نسبة عالية من الزيوت المناسبة للاستخلاص.
من حيث الحجم والقوام
- الزيتون الكبير مثل "سيرينولا" يستخدم عادة للتخليل.
- الزيتون الصغير مثل "أربكوين" يتميز بمحتواه العالي من الزيت.
أغلى أنواع الزيتون
قائمة أغلى أنواع الزيتون تشمل الكثير من الأصناف أبرزها ما يلي :-
- كالاماتا: يتميز بجودته العالية ونكهته الغنية ويُعتبر من أغلى أنواع الزيتون بسبب طلبه الكبير عالميًا.
- أربكوين: سعره مرتفع بسبب إنتاجيته المنخفضة مقارنة بجودته.
- زيتون الطاولة الإيطالي: يُعرف بحجمه الكبير ونكهته الفريدة، ما يجعله من الأصناف الفاخرة.
- الزيتون النبالي: يُزرع في فلسطين، ويُعتبر من الأغلى بسبب طعمه المميز وتقنيات زراعته.
أنواع الزيتون الأخضر
الأنواع التي يأتي بها الزيتون الأخضر كثيرة ومتعددة لعل من أبرزها مانزانيلا الذي يتميز بلونه الأخضر اللامع ونكهته المالحة ويُستخدم في السلطات أو يُحشى بالمكونات المختلفة كما يوجد النوع بيكوال وهو الذي يتمتع بنكهة حادة وحموضة طفيفة ويعد مثالي للاستخدام في الطهي أو كزيتون مائدة.
لا تقتصر القائمة على الأنواع المذكورة أعلاه فحسب بل يوجد زيتون هوخال وهو الذي يعد متعدد الاستخدامات يُستخدم للأكل ولإنتاج الزيت ويتميز بنكهته الفاكهية وقوامه المتماسك كما أن الزيتون البلدي من الأنواع الشائعة في دول الشرق الأوسط ويتميز بنكهة تقليدية ويُستخدم للتخليل أو استخلاص الزيت.
منتجات متجر مزارع الجريد
يوفر لكم متجر مزارع الجريد باقة من أفضل الأنواع لعل من أبرزها ما يلي :-
زيتون أسود حار بزيت الزيتون
أولى الأنواع التي يمكن اقتناؤها من خلالنا هو زيتون أسود حار بزيت الزيتون الذي يمتاز بالكثير من المميزات والمذاق الشهي المميز.
مواصفات زيتون أسود حار بزيت الزيتون
- اسم المنتج: زيتون أسود حار.
- النوع: مقبلات طعام.
- المكونات: زيتون اسود حار طبيعي 100%.
- التغليف: يأتي الزيتون في علبة محكمة الغلق بشكل جيد وعليها شعار مزارع الجريد.
مميزات زيتون أسود حار بزيت الزيتون
- يتميز بجودته العالية وقيمته الغذائية الفريدة
- يحتوي على الألياف التي تُحسِّن من حركة الأمعاء، وتُسهِّل عملية الهضم، وتُقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك، الانتفاخ، والغازات.
- يُساهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء المسؤولة عن نقل الأكسجين لجميع أجزاء الجسم.
- يُزرع في مزارع الجريد بمنطقة الجوف، ويأتي طبيعيًا ونقيًا بنسبة 100% من مزارعنا الخاصة، بدون أي إضافات صناعية.
- يتم تعبئته وتغليفه بعناية فائقة لضمان وصوله بحالة ممتازة إلى العملاء.
- يحتوي على فيتامين E الذي يُساعد في علاج قرحة المعدة وتعزيز صحة المعدة والأمعاء.
- يوفر مجموعة من المركبات الفعالة التي تعمل كمسكن طبيعي، حيث أظهرت الدراسات فعاليتها مقارنة بمسكنات مثل الإيبوبروفين.
- يُعتبر خيارًا غذائيًا مثاليًا لمرضى فقر الدم لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الحديد.
- غني بالأحماض الدهنية التي تُرطب البشرة والشعر، وتُحارب الجفاف.
- يحتوي على فيتامين A، الذي يُعزز النظر ويحسِّن الرؤية في الإضاءة المنخفضة.
- يتميز بنسبة عالية من فيتامين E الذي يُقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الجلد، ويحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية، ويُؤخر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
- اختيار الزيتون الأسود الحار من متجر الجريد يمنحك منتجًا فاخرًا يجمع بين الطعم المميز والفوائد الصحية المثالية لجميع أفراد الأسرة.
زيتون اخضر مخلل
المنتج الثاني الذي يمكنكم الحصول عليه من متجر مزارع الجريد هو زيتون اخضر مخلل الذي يتوفر على مجموعة من المزايا المتعددة.
مواصفات زيتون اخضر مخلل
- اسم المنتج: زيتون مخلل.
- النوع: مقبلات طعام.
- الحجم: 2 كيلو.
- المكونات: زيتون مخلل.
- التغليف: يأتي الزيتون حجم 2 كيلو في علبة محكمة الغلق بشكل جيد وعليها شعار مزارع الجريد.
مميزات زيتون اخضر مخلل
- يعزز وظائف الجهاز العصبي ويحمي من الزهايمر.
- طبيعي 100% حيث يُزرع ويُحصد من مزارع الجريد في الجوف.
- غني بمضادات الأكسدة ويقي الجسم من السرطان ويحافظ على الصحة العامة.
- تعبئة محكمة كونه مغلف بعناية لضمان الجودة عند الشحن.
- يتوفر على فيتامينات ومعادن تُعزز التركيز، الطاقة، وحيوية الجسم.
- ينظم ضغط الدم، يمنع التجلط، ويحمي من تصلب الشرايين.
- يحتوي على مضادات للبكتيريا والالتهابات، مما يعزز الدفاعات الطبيعية للجسم.
- يقي من القروح والالتهابات.
- يغذي الجلد، يحمي من التجاعيد، ويعزز نضارتها.
- يمنع تساقط الشعر وتلفه.
في الأخير وصلنا لنهاية المقالة التي تم خلالها استعراض كافة المعلومات الخاصة بموضوع أفضل أنواع الزيتون للزيت وندعوكم للتواصل مع متجر مزارع الجريد للحصول على كل ما تريدونه من منتجات.
اقرأ ايضًا : ماهو أفضل أنواع الزيتون في العالم ؟