يتساءل الكثير من الأشخاص عن استخدامات الزعتر في الطهي وبالأخص لما يتوفر عليه من بعض المميزات التي جعلت منه الأكثر مبيعًا لدى متجرنا.
وخلال مقالنا اليوم يستعرض معكم متجر الجريد استخدامات الزعتر في الطهي ومجموعة من العروض التي يمكنكم الحصول عليها من خلالنا.
فوائد الزعتر الصحية
يُعد الزعتر مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الأمر الذي يجعله يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقوية المناعة.
كما يحتوي الزعتر على بعض الخصائص المضادة للبكتيريا والالتهابات لتعزيز صحة الجهاز التنفسي والمساهمة في الوقاية من الأمراض.
استخدامات الزعتر في الطهي
تتمثل استخدامات الزعتر في الطهي فيما يلي :-
نكهة مميزة للحوم والدواجن: يستخدم الزعتر بشكل شائع في تتبيل اللحوم والدواجن حيث يتم خلطه مع زيت الزيتون والليمون والثوم تلك التتبيلة تمنح اللحم طعمًا لذيذًا وتجعل اللحوم أكثر طراوة ونكهة.
الأطباق المشوية: يمكن رش الزعتر على الخضار المشوية أو اللحوم المشوية لتعزيز النكهة كما يمكن دمجه مع الزبدة أو زيت الزيتون لدهان اللحوم قبل الشوي لمنحها قرمشة خفيفة ونكهة عطرية.
نكهة مميزة للصلصات والشوربات: يضاف الزعتر إلى الصلصات مثل صلصة الطماطم والصلصات البيضاء والشوربات لتحسين الطعم كما أن نكهته تعزز مكونات الطبق وتجعله أكثر تكاملاً وتناسقًا.
في المعجنات والمخبوزات: يُستخدم الزعتر في تحضير الفطائر والمخبوزات مثل فطائر الزعتر وهي وجبة شهيرة في المطابخ العربية تُحضّر باستخدام الزعتر وزيت الزيتون لتقديم وجبة خفيفة وصحية.
تحضير الزيوت المنكهة: يمكن نقع الزعتر في زيت الزيتون لتحضير زيت منكه يُستخدم في السلطات، أو يتم دهنه على الخبز الطازج.
نصائح لاستخدام الزعتر في الطهي بشكل صحيح
استخدام الزعتر الطازج والمجفف: الطهاة المحترفون ينصحون باستخدام الزعتر الطازج عندما يكون متاحًا حيث يضيف نكهة أقوى وأكثر انتعاشًا كما أن الزعتر المجفف مثالي عند طهي الأطباق التي تحتاج إلى وقت طويل مثل الحساء.
تجنب الإفراط في استخدامه: الزعتر من الأعشاب ذات النكهة القوية لذا يُنصح بعدم الإفراط في استخدامه حتى لا يطغى على بقية مكونات الطبق.
باستخدام الزعتر بطريقة صحيحة، يمكن للطهاة أن يضفوا لمسة من الاحترافية على أطباقهم، مما يجعلها لذيذة وصحية في الوقت نفسه.
افضل منتجات متجر الجريد
يتيح متجر الجريد أمام العملاء الكرام فرصة اقتناء مجموعة من أفضل المنتجات التي تأتي بأسعار لا مثيل لها وجودة لا تُضاهى.
زعتر بالسمسم بري حجم 155 جرام
أولى المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها من خلالنا زعتر بالسمسم بري حجم 155 جرام وهو الذي يأتي بباقة من المميزات.
مواصفات زعتر بالسمسم بري حجم 155 جرام
- يأتي زعتر بالسمسم بري في عبوة بحجم 155 جرام.
- العبوة مقدمة بتغليف محكم.
- النوع: زعتر بري بالسمسم.
مميزات زعتر بالسمسم بري حجم 155 جرام
- يمكن الاعتماد عليه كوجبة إفطار بسيطة ولذيذة، بإضافة قليل من زيت الزيتون مع كوب من الشاي، ليكون إفطارًا خفيفًا وصحيًا.
- الزعتر البري بالسمسم هو من المكونات الأساسية لتحضير المناقيش الشهية والمشهورة في المملكة.
- الزعتر الذي يُباع من مزارع الجريد يحتوي على مكونات طبيعية مثل السمسم والسماق.
- يمكن أن يكون وجبة مشبعة عند تناوله مع الخبز.
- يتميز الزعتر البري بنكهته الفريدة التي تضفي على الأطعمة رائحة زكية وطعمًا لا يُضاهى.
- إضافة كمية مناسبة من الزعتر البري تمنح النقانق والسلطات نكهة مميزة لا مثيل لها.
- الزعتر البري بالسمسم يُعد من العناصر الأساسية لتحضير المخبوزات والفطائر وأيضًا البيتزا الإيطالية.
- يمكن الاعتماد على الزعتر البري كعنصر أساسي في العديد من وصفات الطهي، بما في ذلك الشوربات، المقبلات، والأطباق الرئيسية.
- يمكنك الحصول على أفضل نوع من الزعتر بالسمسم من خلال متجر الجريد الذي يقدم منتجات طبيعية مضمونة 100%.
- الزعتر بالسمسم يحتوي على العديد من الفوائد، أهمها تزويد الجسم بالطاقة اللازمة ليوم مليء بالنشاط.
- كما يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم، الذي يساعد على الاسترخاء والنوم الهادئ.
- إضافة إلى ذلك، يساهم الزعتر البري بالسمسم في تحسين المزاج والتخلص من الاكتئاب.
استخدام الزعتر للتخسيس
يُعتبر الزعتر وسيلة طبيعية لدعم عملية فقدان الوزن وفيما يلي نظرة على كيفية استخدامه وبعض فوائده المرتبطة بالتخلص من السمنة المفرطة.
تحفيز عملية الهضم: يحتوي الزعتر على خصائص تساهم في تحسين عملية الهضم من خلال تحفيز إفراز العصارات الهضمية وهو ما يساعد في هضم الطعام بشكل أفضل ويقلل من احتمالية تراكم الدهون.
تنظيم الشهية: يحتوي على بعض المواد التي تساعد في تقليل الشهية وتنظيم الجوع، ما يساعد في تقليل تناول السعرات الحرارية وبالتالي تعزيز خسارة الوزن.
زيادة حرق الدهون: يُعتقد الباحثين أن الزعتر يساعد على زيادة معدل الأيض أو ما يُعرف بالتمثيل الغذائي وهو ما يساهم في حرق الدهون بشكل أسرع خاصةً عند تناول الزعتر بانتظام كجزء من نظام غذائي متوازن.
تنظيم مستويات السكر في الدم: بعض الدراسات تشير إلى أن الزعتر يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم ما يمنع ارتفاع السكر السريع الذي يؤدي إلى تخزين الدهون الزائدة.
مضاد للانتفاخ: يساعد في تقليل الانتفاخ والغازات واتاحة الفرصة أمام الشعور بالخفة والراحة بعد تناول الطعام وهو مفيد بشكل خاص لمن يعانون من مشاكل الهضم المتكررة.
ختامًا وصلنا لنهاية المقالة التي استعرضنا فيها مجموعة من استخدامات الزعتر في الطهي ومجموعة من المنتجات التي يمكن الحصول عليها من متجر الشايع.
اقرأ ايضًا : ما هي فوائد زيت الزيتون المعصور على البارد ولماذا يجب أن يكون جزءًا من نظامك الغذائي؟