يسعى الكثير من الأشخاص إلى التعرف على انواع الزعتر وفوائده وذلك بعد أن زادت معدلات البحث خلال الفترة الماضية للتعرف على أبرز الخصائص العلاجية التي يمكن الحصول عليه عند شراء ذلك المنتج الرائع.
وخلال مقالنا اليوم المُقدم من متجر مزارع الجريد نُسلط معكم الضوء على باقة من اهم انواع الزعتر وفوائده بالإضافة إلى المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها من متجرنا فتابعونا لمعرفة كل ما هو جديد.
انواع الزعتر وفوائده
بالبحث عن أفضل انواع الزعتر وفوائده تبين لنا وجود مجموعة من المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها توفر لكم الاستفادة من الخصائص العلاجية والنكهة وكذلك الرائحة التي يأتي بها ولعل من أبرزها ما يلي :-
الزعتر البري : أولى الأنواع التي نُسلط عليها الضوء ضمن مقالنا انواع الزعتر وفوائده هو النوع البري الذي يتم استخدامه في الطهي وهو الذي يتميز بالنكهة القوية والحادة بالإضافة إلى أنه يستخدم أيضًا في تحضير مجموعة من الأطعمة والصلصات وغيرها.
زعتر الليمون : ثاني الأنواع التي تندرج ضمن قائمة أفضل انواع الزعتر وفوائده هو زعتر الليمون الذي يتميز بالنكهة المنعشة اللطيفة وفي كثير من الأحيان تجري عملية استخدامه في تجهيز أطباق السلطات واللحوم وكذلك الأسماك.
زعتر الورد : لا تقتصر قائمة أفضل انواع الزعتر وفوائده على ذلك الحد فحسب بل يمكنكم الحصول على زعتر الورد أو ما يُعرف بإسم زعتر الباقة وهو الذي يمتاز بالنكهة الخفيفة المحببة وغالبًا ما تجري عملية استخدامه لتناول أكواب الشاي والقهوة.
زعتر الصخر : يُطلق عليه أيضًا زعتر الصحراء وهو الذي يمتاز بالنكهة القوية وتجري عملية استخدامه في تتبيل مجموعة من الوجبات والمأكولات البحرية وباقة من اللحوم قبل اتمام عمليات الشواء.
زعتر الشاي : من اسمه يتم استخدامه في تحضير مجموعة من أنواع الشاي التقليدية في بعض الدول العربية حيث يتميز بالرائحة العطرية المميزة ويعطي النكهة التي لا تقاوم.
فوائد الزعتر للبشرة
يعد الزعتر من أكثر الأعشاب التي تمتلك الفوائد الصحية المتعددة بجانب أنه له التأثيرات الإيجابية على صحة البشرة بفضل الخصائص الطبيعية التي يتوفر عليها.
ولعل من أبرز الفوائد التي يأتي بها الزعتر للبشرة ما يلي :-
- مكافحة البثور والحبوب
يمكن بواسطة الزعتر التخلص من مجموعة البثور والحبوب التي قد تصيب البشرة وذلك عن طريق وضع ملعقة صغيرة منه في كوب من الماء الدافئ وتركه لمدة عشرة دقائق ومن ثم يترك الخليط حتى يبرد ويتم تناوله لتطهير البشرة باستمرار.
- تنظيف البشرة
من الممكن خلط لزعتر المجفف مع العسل وذلك للحصول على الخليط اللازم ووضعه على البشرة وتركه بين خمسة عشر إلى عشرين دقيقة والانتظار حتى انقضاء المدة المنصوص عليها وغسل الوجه بالماء الفاتر بعد ذلك والاستمتاع بالمميزات التي يأتي بها لتنعيم البشرة.
- ماسك مرطب
تجري عملية تجهيز الماسك المرطب بالزعتر عن طريق خلطه مع زيت الزيتون ويوضع الخليط الناتج على البشرة وتدليكه وفق مجموعة من الحركات الدائرية وتركه لمدة تتراوح بين خمسة عشر إلى عشرين دقيقة ومن ثم غسله بالماء الفاتر.
- تقشير البشرة
واحدة من أهم المميزات التي يأتي بها الزعتر قدرته على تقشير البشرة حيث يتم خلطه زيت الزيتون والسكر للحصول على الخليط المناسب لاستخدامه من أجل فرك البشرة بلطف للتخلص من كافة الخلايا الميتة وشطف الوجه بالماء الفاتر وتجفيفه بلطف بواسطة أي من المناشف القطنية.
- تهدئة البشرة عقب ازالة الشعر
في تلك المرحلة يتم مزج ماء الورد مع القليل من زيت الزعتر ووضع الخليط الناتج على البشرة عقب إزالة الشعر منها للتهدئة وتقليل كافة الآثار الخاصة بالتهيج التي قد تنتج وتسبب بعض المشكلات والحساسية والحكة.
- تقليل آثار حب الشباب
من أجل الحصول على فوائد الزعتر التي يأتي بها لحب الشباب يجب خلط الزيت الخاص به مع زيت جوز الهند ووضع الخليط على المناطق التي تتأثر لتقليل الالتهابات وتحسين حالة البشرة.
تجدر الإشارة إلى ضرورة إجراء أي من التجارب الصغيرة على البشرة للتحقق من عدم وجود أي من ردود الفعل السلبية أو الحساسية قبل إستخدام الزعتر بشكل كامل.
فوائد الزعتر الصحية
يتوفر الزعتر على مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية لعل من أبرزها ما يلي :-
- تحسين الجهاز الهضمي
أولى المميزات التي يأتي بها قدرته على تحسين عملية الهضم بالإضافة إلى قدرته على تقليل حدة الانتفاخات والغازات بجانب أنه يستخدم أيضًا في مجموعة من الثقافات العربية كنهكة للأطعمة من أجل تعزيز المذاق.
- تحسين صحة الجهاز التنفسي
يتوفر على مجموعة من المواد وهي التي تساعد على توسيع القصبات الهوائية وتخفف من السعال ويستخدم على الشاي واستنشاق البخار الصادر منه كمزيل للاحتقان ويهدئ من الحنجرة والعيوب التي تصدر منها.
- تأثيرات مضادة للبكتيريا والفطريات
يعتبر من مضادات البكتيريا والفطريات الأمر الذي يجعله من أكثر النباتات التي تساهم في مكافحة الالتهابات.
- تقوية الجهاز المناعي
يقوي الزعتر من الجهاز المناعي بفضل ما يتوفر عليه من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى الفيتامينات وهي التي تساهم في الوقوف ضد الميكروبات التي قد تصيب الجسم وأعضائه الحيوية.
- تقليل مستويات السكر في الدم
كشفت بعض الدراسات والأبحاث مؤخرًا أن الزعتر يمتلك مجموعة من المميزات التي تجعله قادرًا على تقليل مستويات السكر التي تتواجد في الدم بجانب قدرته على طرد الكوليسترول الضار.
- تقليل ضغط الدم
يقلل من ضغط الدم ويعمل على الوقاية من خطر الإصابة بأي من أمراض القلب وكذلك الأوعية الدموية والجلطات.
- تحسين الحالة المزاجية
يعد من أهم المكملات والنباتات العشبية التي تساهم في تحسين المزاج وذلك عن طريق تقليل التوتر والقلق.
- مكافحة الالتهابات
يكافح الزعتر الالتهابات وذلك بفضل المواد التي يأتي بها وبالأخص أنه يساهم في الوقوف ضد أي من الفطريات التي تصيب الجسم.
أفضل طرق تخزين الزعتر
يوجد مجموعة من الطرق التي يمكن بواسطتها تخزين الزعتر ولعل من أبرزها ما يلي :-
- التخزين في مكان بارد ومظلل
أولى النصائح الخاصة بتخزين الزعتر تتمثل في ضرورة الإبقاء عليه في مكان مظلل وبارد مثل الرف في المطبخ أو الخزانة ويجب أن يكون في مكان بعيد عن أشعة الشمس المباشرة.
- استخدام حاويات مظللة
من المُمكن وضع الزعتر في أي من الحاويات المظللة وذلك للحافظ عليه من الضوء ويفضل أن تكون تلك الحاويات محكمة الغلق لضمان الحفاظ على نكهته وطعمه.
- تجنب التعرض للرطوبة
يجب تجنب تخزين الزعتر في أي من الأماكن الرطبة حيث من المُمكن أن تؤدي الرطوبة إلى تلف النكهة الخاصة به وتشكيل طبقة من العفن.
- الابتعاد عن الحرارة الزائدة
من النصائح الهامة التي يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار ضرورة تجنب تخزين الزعتر بجانب مصادر الحرارة مثل فرن الشواء خاصةً أنه من المُمكن أن يفقد النكهة الخاصة به بسبب تلك الحرارة الزائدة.
- تجنب التخزين في الثلاجة
لا يُفضل تخزين الزعتر في الثلاجة حيث من المُمكن أن يؤدي ذلك إلى تلف النكهة بسبب الرطوبة الخاصة بدرجات الحرارة المنخفضة.
- فحص الزعتر بانتظام
آخر النصائح التي يجب مراعاتها ضرورة فحص الزعتر بانتظام للتأكد من أنه يبقى بنفس الرائحة الطبيعية التي يأتي بها ولم تصله أي من طبقات التلف.
في الأخير وصلنا لنهاية المقالة التي تم خلالها التعرف على باقة من افضل انواع الزعتر وفوائده والطرق الخاصة بالتخزين.
نرشح لكم ايضًا :-