تسعى الكثير من السيدات إلى التعرف على مجموعة من وصفات زيت الزيتون وهي التي يمكن القيام بها نظرًا لأن ذلك المنتج الذهبي بات عنصرًا أساسيًا في المطابخ العصرية والصحية على حد سواء، وركيزة لا غنى عنها في الأنظمة الغذائية المتوسطية، التي تُعرف بفوائدها الكبيرة على صحة القلب والوقاية من الأمراض.
في هذا المقال، ندعوك إلى رحلة لذيذة بين سبع وصفات زيت الزيتون مختارة بعناية، تُبرز كيف يمكن لذلك المنتج أن يُحوّل المكونات البسيطة إلى أطباق صحية ومفعمة بالنكهة.
وصفات زيت الزيتون
تتمثل أبرز وصفات زيت الزيتون في الآتي :-
سلطة البحر الأبيض المتوسط بزيت الزيتون
المكونات:
- 2 كوب خس روماني مقطع
- ½ كوب طماطم كرزية
- ¼ كوب زيتون أسود منزوع النوى
- ¼ كوب جبنة فيتا مفتتة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- عصير نصف ليمونة
- رشة من الزعتر البري أو الأوريجانو
- رشة ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
تُمزج جميع المكونات الطازجة في وعاء كبير، ويُضاف زيت الزيتون مع عصير الليمون والتوابل. تُقدَّم باردة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي مغذٍ.
الفوائد الصحية
غنية بالألياف والدهون الأحادية غير المشبعة، وتُسهم في تقليل الكوليسترول ودعم صحة القلب والهضم.
صدر الدجاج المشوي بالأعشاب وزيت الزيتون
المكونات:
- صدر دجاج منزوع الجلد والعظم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
- يُتبل الدجاج بزيت الزيتون والتوابل ويُترك ليتشرب النكهات لمدة نصف ساعة، ثم يُشوى في مقلاة شواء أو على الجريل حتى ينضج.
الفوائد الصحية:
- مصدر غني بالبروتين دون دهون زائدة، مع فائدة زيت الزيتون المضادة للالتهابات والداعمة للقلب.
خبز الفوكاتشيا بزيت الزيتون والأعشاب
الوصفة الثالثة التي تأتي ضمن وصفات زيت الزيتون يتم تحضيرها وفق ما يلي :-
المكونات:
- 2 كوب دقيق قمح كامل
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ماء دافئ للعجن
- روزماري، زيتون، طماطم مجففة للتزيين
طريقة التحضير:
- تُمزج المكونات وتُعجن حتى يتكون عجين ناعم، ثم يُترك ليختمر ساعة. بعد ذلك يُفرد في صينية وتُضاف المكونات العلوية، ويُخبز في فرن 180°C حتى يصبح ذهبي اللون.
الفوائد الصحية:
- مصدر ممتاز للألياف والكربوهيدرات المعقدة، وزيت الزيتون يُضفي طراوة ونكهة لذيذة دون دهون مهدرجة.
البطاطس المشوية بزيت الزيتون والثوم
نواصل معكم استعراض وصفات زيت الزيتون وجاء الدور على تلك الوجبة الرائعة التي يمكن تحضيرها كالآتي :-
المكونات:
- 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- فص ثوم مهروس
- رشة بابريكا
- أعشاب مجففة مثل الزعتر أو إكليل الجبل
طريقة التحضير:
- تُخلط البطاطس مع باقي المكونات وتُرتب في صينية خبز، ثم تُشوى في فرن ساخن حتى تكتسب اللون الذهبي والقرمشة.
الفوائد الصحية:
- بديل صحي للبطاطس المقلية، دون زيوت مهدرجة أو دهون ضارة.
شوربة العدس بزيت الزيتون
المكونات:
- كوب عدس أحمر
- بصلة صغيرة مفرومة
- جزرة مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشة كمون، ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- يُشوّح البصل بزيت الزيتون، ثم يُضاف العدس والخضار والتوابل، وتُغمر بالماء وتُطهى حتى النضج، ثم تُهرس للحصول على قوام كريمي.
الفوائد الصحية:
- مصدر نباتي للبروتين والألياف، يساعد في تعزيز المناعة وتحسين الهضم.
مكرونة بزيت الزيتون والثوم
المكونات:
- 200 غرام مكرونة قمح كامل
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- رشة فلفل أحمر حار مجفف (اختياري)
- بقدونس مفروم طازج
طريقة التحضير:
- تُسلق المكرونة وتُصفى، بينما يُقلى الثوم في زيت الزيتون دون أن يحترق. تُخلط المكرونة مع الخليط ويُضاف البقدونس وتُقدَّم فورًا.
الفوائد الصحية:
- وجبة سريعة التحضير ومليئة بالنكهات، تُجنبك الصلصات الثقيلة وتدعم طاقتك بذكاء.
شرائح الخضار المشوية بزيت الزيتون
المكونات:
- كوسا، باذنجان، فلفل ألوان، جزر
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- رشة ملح وفلفل
- ملعقة صغيرة خل بلسميك (اختياري)
طريقة التحضير:
- تُدهن الخضار بزيت الزيتون، ثم تُشوى على الجريل أو في الفرن حتى تُصبح طرية ومحمرة. تُقدَّم ساخنة أو بدرجة حرارة الغرفة.
الفوائد الصحية:
- تُعزز الامتصاص الأمثل للفيتامينات الذائبة في الدهون وتضفي نكهة شهية دون الحاجة إلى زبدة أو دهون ثقيلة.
لماذا يُعد زيت الزيتون البكر الممتاز الخيار المثالي للطهي الصحي؟
- غني بالدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للقلب.
- يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل البوليفينولات.
- يُعزز امتصاص الفيتامينات A وD وE وK.
- نكهته الفريدة تُغنيك عن الإضافات الصناعية.
- مقاوم للأكسدة عند الطهي الخفيف، ما يجعله خيارًا مثاليًا للطهي السريع والبارد.
نصائح ذهبية للاستفادة القصوى من زيت الزيتون
- استخدمه باردًا أو في الطهي بدرجة حرارة متوسطة.
- خزنه في عبوات داكنة محكمة بعيدًا عن الحرارة والضوء.
- اختر الزيت الذي يحمل عبارة "بكر ممتاز" ومصدره موثوق.
منتجات الجريد
يمكنكم الآن التواصل مع الجريد لضمان اقتناء باقة من افضل منتجاتنا وفق ما يلي :-
كرتون زيت زيتون حجم 4 لتر عدد4 جوالين
يعد كرتون زيت زيتون حجم 4 لتر عدد 4 جوالين من الخيارات العملية التي تلبي احتياجات الأسر الكبيرة والباحثين عن زيت زيتون بكر صافي وعالي الجودة.
حيث يقدم هذا المنتج زيت الزيتون المنتج في مزارع الجريد بالمملكة العربية السعودية، ويخضع الزيت لرقابة دقيقة منذ قطف الثمار حتى التعبئة كما توفر كل عبوة كمية تكفي الاستخدام المنزلي لفترة طويلة مع ضمان بقاء الجودة والطعم الأصلي للزيت.
مواصفات كرتون زيت زيتون حجم 4 لتر عدد 4 جوالين
- العبوة: كرتون يحتوي على أربع جوالين، كل جالون بسعة 4 لتر.
- إجمالي السعة: 16 لتر من زيت الزيتون البكر المصفى.
- الجودة: زيت نقي غني بالدهون الصحية وفيتامين هـ.
- بلد المنشأ: المملكة العربية السعودية، مزارع الجريد – منطقة الجوف.
- تاريخ الإنتاج: 1446 هجري.
مميزات كرتون زيت زيتون حجم 4 لتر عدد 4 جوالين
- حرص المختصون في مزارع الجريد على قطف الثمار بعناية فائقة لضمان أعلى جودة للزيت.
- الزيت يتميز بلونه الذهبي النقي، وملمسه الناعم الذي يشير إلى صفاء التصفية.
- النكهة الأصيلة لزيت الزيتون البكر تظهر في كل استخدام، وتنعكس في الطعم الغني والطازج.
- يضيف الزيت مذاقاً مميزاً على السلطات والأطباق المختلفة نتيجة أصله الطبيعي والنقي.
- العبوات الكبيرة تسهّل التخزين والعرض في المطبخ وتوفر كمية كافية تلبي احتياج الأسرة لفترة طويلة.
- تم تصميم الجوالين بطريقة تجعل عملية النقل سهلة دون تسرب أو فقدان الجودة.
- يأتي كل جالون مزودًا بغطاء محكم للحفاظ على جودة الزيت طوال فترة الحفظ.
- الزيت مضمون النقاوة وخاضع للفحص من حيث الجودة والنظافة والتعبئة.
- مناسب للاستخدام اليومي في تحضير الأطعمة أو كإضافة صحية في النظام الغذائي.
في الأخير وصلنا لنهاية المقالة التي تم خلالها تسليط الضوء على مجموعة من وصفات زيت الزيتون وبإمكانكم التواصل مع الجريد لاقتناء باقة مميزة من منتجاتنا.
اقرأ ايضًا : زيت الزيتون البكر الممتاز في السعودية: لماذا هو الخيار الأفضل لصحتك؟