يسعى قطاع عريض من الأشخاص إلى التعرف على كيفية معرفة زيت الزيتون الاصلي نظرًا لوجود بعض المنتجات المغشوشة التي غزت الأسواق خلال الفترة الأخيرة.
وخلال مقالنا اليوم نستعرض معكم من متجر مزارع الجريد كيفية معرفة زيت الزيتون الاصلي بجانب ترشيح مجموعة من المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها من متجرنا.
كيفية معرفة زيت الزيتون الاصلي
بالبحث عن كيفية معرفة زيت الزيتون الاصلي وجدنا أن هناك بعض الامور التي يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار قبل اتمام عمليات الشراء وفق ما يلي :-
اللون والشفافية: أولى الأمور التي يمكن بواسطتها تحديد كيفية معرفة زيت الزيتون الاصلي اللون والشفافية حيث أن زيت الزيتون الأصلي يكون لونه إما أخضر داكن أو ذهبي مائل إلى الأخضر حسب نوع الزيتون ومرحلة العصر بينما في حالة إذا كان الزيت صافٍ بشكل مفرط أو ذو لون غير طبيعي فقد يكون مغشوشًا.
الرائحة: الأمر الثاني الذي يشكل كيفية معرفة زيت الزيتون الاصلي هو الرائحة حيث نجد أن زيت الزيتون الأصلي له رائحة طازجة وقوية تشبه رائحة الزيتون أو الحقول العشبية أما في حالة إذا كان الزيت عديم الرائحة أو له رائحة كيميائية فقد يكون من الأنواع الغير اصلية.
الطعم: يجب أن يكون زيت الزيتون الأصلي له طعم غني ومعقد مع وجود مرارة خفيفة ونكهة رائعة وفي الحالات المغايرة إذا كان الطعم عديمًا أو يحتوي على نكهات غريبة فإنه يعد من الأنواع المغشوشة.
التماسك: زيت الزيتون الأصلي يكون كثيفًا لا يتدفق بشكل مفرط مثل الزيوت النباتية الأخرى وفي حالة إن وجدت الزيت رقيقًا جدًا فقد يكون مغشوشًا أو ممزوجًا ببعض الزيوت الأخرى.
التجميد: يجب وضع زيت الزيتون في الثلاجة أو الفريزر لبضع ساعات ومتابعة ما يحدث وقتها حيث نجد أن زيت الزيتون الأصلي سوف يتجمد أو يصبح غائمًا بسبب وجود الأحماض الدهنية الطبيعية بينما في حالة إذا بقي الزيت سائلاً تمامًا قد يكون مخففًا بزيوت أخرى.
العلامة التجارية والشهادات: شراء زيت الزيتون من العلامات التجارية المعروفة والموثوقة يزيد من فرص الحصول على زيت أصلي لذلك دائمًا ما يوصى بضرورة التحقق من وجود شهادات الجودة.
معلومات الزجاجة: واحدة من الأمور التي تساعد في معرفة كيفية معرفة زيت الزيتون الاصلي تاريخ الحصاد والعصر حيث نجد أن الزيت الجيد عادةً يكون حديث العصر ويفضل استخدامه في غضون 12-18 شهرًا من عصره لذلك تأكد من أن الزجاجة معبأة بإحكام ومحمية من الضوء.
هذه الطرق تساعدك في التمييز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش ولكن تذكر أن الجودة والموثوقية في العلامة التجارية يمكن أن توفر ضمانًا إضافيًا لذلك ننصحكم بشراء منتجات متجر مزارع الجريد.
منتجات مزارع الجريد
اقتني الآن من متجر مزارع الجريد باقة متنوعة من المنتجات الرائعة التي لا مثيل لها وهي التي تأتي بجودة مقابل سعر.
كرتون حجم 1 لتر عدد 4 جوالين
أولى المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها من متجرنا هو كرتون حجم 1 لتر عدد 4 جوالين الذي يأتي بمواصفات رائعة وجودة لا تقبل المنافسة.
مواصفات كرتون حجم 1 لتر عدد 4 جوالين
- وتتمثل التفاصيل الخاصة بالعرض في الآتي :-
- العدد : 4 جوالين.
- حجم كل جالون : 1 لتر.
- الصنف : زيت زيتون.
- التغليف : تم توفيره بإستخدام أفضل المعدات والماكينات
مميزات كرتون حجم 1 لتر عدد 4 جوالين
- لا يتعرض لدرجات حرارة عالية.
- يمتلك مضادات أكسدة.
- له مذاق ونكهة مركزة.
- صالح للأستخدام في الطهي.
- العصر البارد يحافظ على كمية الفيتامينات والمعادن بعكس العصر الساخن
- يتم الحصول عليه بدرجات حرارة أقل من 38 درجة مئوية.
- خالي تمامًا من أي إضافات كيميائية.
- زيت زيتون بكر عصرة اولى على البارد.
- تم العصر في أجود معاصر الجوف.
- نسبة حموضة أقل من 0.7
- إنتاج موسم 1444 هجرية.
هل يحدد المذاق طعم زيت الزيتون الاصلي؟
عقب التعرف على كيفية معرفة زيت الزيتون الاصلي فإن المذاق يعد من أهم العوامل الرئيسية التي يمكن أن تساعد في تحديد ما إذا كان زيت الزيتون أصليًا أم لا
حيث يحتوي زيت الزيتون الأصلي على النكهات المميزة الناتجة عن الزيتون المستخدم في صنعه وعملية العصر مع بعض العوامل الأخرى.
وإليك بعض الأمور المتعلقة بالمذاق التي قد تساعدك في تحديد إذا كان زيت الزيتون أصليًا من عدمه وفق ما يلي:-
المرارة: زيت الزيتون الأصلي قد يكون له طعم مر قليلاً خاصة في حالة إن كان مصنوعًا من زيتون أخضر أو ناضج جزئيًا وتلك المرارة ناتجة عن المركبات الطبيعية التي يأتي بها لعل من أبرزها مثل البوليفينولات.
النكهة: يجب أن يكون لزيت الزيتون نكهة عشبية اعتمادًا على نوع الزيتون ومصدره وفي بعض الحالات التي يكون فيها الطعم عديم النكهة أو لا يشبه أي شيء طبيعي قد يكون الزيت مغشوشًا أو مخففًا.
الحرارة في الحلق: زيت الزيتون الأصلي غالبًا ما يترك شعورًا خفيفًا بالحرارة أو الحكة في الجزء الخلفي من الحلق نتيجة لبعض المركبات التي يأتي بها مثل الأوليوكانثال وهي التي لا تكون مزعجة ولكنها علامة على جودة الزيت.
غياب النكهات الغريبة: إذا كنت تلاحظ أي نكهات معدنية أو طعم يشبه البلاستيك غير طبيعي فهذا قد يكون مؤشرًا على أن الزيت مغشوش أو تالف.
اهم ما يميز زيت الزيتون الاصلي
مصدر الزيتون: زيت الزيتون الأصلي يأتي عادةً من مزارع معروفة، ويفضل أن يكون معتمدًا من قبل هيئات مراقبة الجودة وبالطبع لا يوجد ما هو أفضل من متجر مزارع الجريد.
نوع الزيتون: زيت الزيتون الأصلي يكون مصنوعًا من أصناف معروفة من الزيتون مما يعطيه النكهة والخصائص الفريدة.
طريقة الاستخراج: يُنتج زيت الزيتون الأصلي غالبًا من خلال الضغط أو العصر البارد وهي الطرق التي تساعد على الاحتفاظ بالنكهة والقيمة الغذائية للزيت.
النكهة والرائحة: يتمتع زيت الزيتون الأصلي بنكهة ومذاق مر قليلاً أو حار في الحلق مع الرائحة المنعشة التي تميزه عن غيره من الزيوت النباتية الأخرى.
التركيب الكيميائي: يجب أن يكون لزيت الزيتون الأصلي مستوى منخفض من الأحماض الدهنية الحرة ومستويات عالية من المركبات المضادة للأكسدة مثل البوليفينولات.
التغليف والتخزين: يُعبأ زيت الزيتون الأصلي عادةً في زجاجات داكنة اللون أو معدنية لحمايته من الضوء مما يضمن بقاء جودته لفترة أطول.
كرتون زيت زيتون قزاز حجم 250 مل
المنتج الثاني الذي تحصلون عليه من خلال متجرنا هو كرتون زيت زيتون قزاز حجم 250 مل الذي بات من أكثر المنتجات مبيعًا في متجرنا.
مواصفات كرتون زيت زيتون قزاز حجم 250 مل
- اسم المنتج: كرتون زيت زيتون قزاز.
- الحجم: 250 مل.
- العدد: 12 قزازة.
- منتج سعودي أصلي وطبيعي %100.
- الإضافات: لا يحتوي على أي نوع من أنواع الإضافات أو المُحسنات.
- الضمان: تم فحصه مخبريًا وفقاً لمعايير الجودة العالية بكل ثقة وأمانة.
مميزات كرتون زيت زيتون قزاز حجم 250 مل
- يساعد في الوقاية من حصوات المرارة.
- يساهم في منع التعرض للسكتات الدماغية.
- يمكنك استخدامه للمساعدة في علاج الامساك.
- المساهمة في التقليل من الاكتئاب.
- إذا كنت تعاني من التشققات بقدميك فيمكنك أن تستخدم زيت الزيتون ليساعدك في التخلص منها.
- يقوم بالمساهمة في منح الرموش لون غامق (داكن) بجانب تغذيتها لزيادة جمالها.
في الأخير وصلنا لنهاية المقالة التي استعرضنا فيها كيفية معرفة زيت الزيتون الاصلي مع ترشيح المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها من خلالنا.
اقرأ ايضًا : ماهو الفرق بين زيت الزيتون الفاتح والغامق ؟